OLEJE SPOŻYWCZE NATURALNE,ekologiczne /uk

Pestki dyni są źródłem oleju roślinnego o ciemnej zielono – brązowej barwie, orzechowym zapachu i smaku. Olej powstaje ze specjalnie wyselekcjonowanych pestek dyni. Tłoczony jest na zimno, dzięki czemu zachowuje smak, zapach i kolor charakterystyczny dla pestek dyni. Z tego względu stanowi wspaniały dodatek do zup, surówek, sałatek, gotowanych warzyw i innych potraw przygotowywanych na zimno. Pestki dyni są cennym źródłem pierwiastków (fosforu, potasu, wapnia), błonnika i odżywczego oleju. Olej zawiera również: fitosterole, phytosterinen, skwalen oraz kwasy omega-6 i 9. Olej z pestek dyni pomaga w zwalczaniu pasożytów ze względu na zawartość cucurbitasterolu. Phytosterinen zalecany jest w zapobieganiu oraz w leczeniu wczesnego stadium przerostu gruczołu krokowego. Stymuluje funkcję gruczołu i zapobiega jego zakłóceniom. Ponadto działa korzystnie w schorzeniach przewodów moczowych i pęcherza moczowego. Podobny wpływ ma citrulin - wspomaga on tworzenie substancji moczowych. Skwalen z kolei spowolnia zmiany starcze zachodzące w skórze wywołane promieniowaniem ultrafioletowym. Ponadto reguluje poziom cholesterolu we krwi, usuwa wszelkie trucizny z organizmu, jest nieodzowny w tworzeniu hormonów płciowych organizmie oraz kwasów żółciowych.