OLEJE SPOŻYWCZE NATURALNE,ekologiczne /uk

Podobnie jak sam ostropest plamisty, olej ostropestowy tłoczony na zimno jest znany jako środek chroniący i wspomagający wątrobę. Dzięki zawartości substancji o nazwie sylimaryna olej z nasion ostropestu plamistego Ol’Vita ma działanie żółciotwórcze i żółciopędne, chroni wątrobę przed toksynami i marskością, zapobiega kamieniom żółciowym, także obniża poziom cholesterolu we krwi.

Olej otrzymywany jest z tłoczenia wyselekcjonowanych nasion czarnuszki siewnej. Smak lekko gorzki, intensywny korzenny zapach. Barwa przechodząca od miodowej do ciemnobrązowej. Zawiera około 16% nasyconych kwasów tłuszczowych, około 58% kwasu linolowego, 25% kwasu oleinowego, poniżej 1% kwasu alfa-linolenowego, zawiera tez kwas ikozenowy i kwas ikozadienowy, witaminę E (tokoferole), witaminę A(karotenoidy), sterole, biotynę oraz mikroelementy. Olej z czarnuszki - właściwości i zastosowanie Pomaga w leczeniu schorzeń układu krążenia, zwłaszcza miażdżycy, cukrzycy i otyłości. Leczy choroby o podłożu zapalnym i alergicznym. Obniża poziom cholesterolu we krwi i zmniejszenia wchłaniania złego cholesterolu przez dobroczynne działanie fitosteroli. W terapiach aromatycznych wycisza i pomaga znosić stresy, likwiduje zaburzenia snu. Stosując zewnętrznie na skórę chroni przed poparzeniem słonecznym i zapewnia piękny koloryt skóry, przyspiesza gojenie się ran i wygładza skórę, łagodzi wszelkiego rodzaju alergie. Olej z czarnuszki jest stosowany w kuchni do dań na zimno. Nadaje korzenny smak.